Συνταγή του πεντάλεπτου: Το πιο εύκολο κέικ χωρίς μίξερ, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι.

 

Υλικά

• 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 1 κούπα ζάχαρη

• 3 αυγά

• 1 κούπα ηλιέλαιο η ελαιόλαδο

• 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού

• ξύσμα από ένα πορτοκάλι

• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

• Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ομογενοποιημένο μίγμα.

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

• Λαδώνουμε μία φόρμα, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και προσθέτουμε το μείγμα του κέικ.

• Το ψήνουμε 35-40 λεπτά κι είναι έτοιμο.

Extra tip: μπορείς να προσθέσεις κομματάκια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, ότι σου αρέσει